Welkom op de site van de Stichting Opleidingsfonds voor
het Slagersbedrijf (Sovvb). Het fonds dat zich bezighoudt met:

• de werving van nieuwe medewerkers voor het ambachtelijk slagersbedrijf;
• het verstrekken van informatie over de diverse beroeps- en opleidingsmogelijkheden;
• subsidies voor bijscholing van medewerkers in het slagersbedrijf;
• promotiemateriaal voor het ambachtelijk slagersbedrijf.

Je vindt hier de meeste wetenswaardigheden, nieuws en ontwikkelingen met betrekking tot het werk in de slagerijdetailhandel, promotiematerialen en informatie over beroeps- en opleidingsmogelijkheden.

> Bestel hier uw gratis lespakket voor de bovenbouw van het basisonderwijs.

Wil je straks een heerlijke Boeuf Bourguignon maken? Of een eenvoudige, maar overheerlijke slavink? En klanten vertellen hoe ze het lekkerst hun koteletjes kunnen bakken? Of werk je al in een slagerij en wil je een nog betere productie- of verkoopmedewerker worden? SVO heeft voor elk beroep het beste recept. Een recept dat bestaat uit vier dagen werken en één dag leren.

Voor liefhebbers van vlees die een vak met toekomst zoeken heeft SVO volop opleidingsmogelijkheden. Bij SVO gaan werken en leren hand in hand. En al na twee jaar heb je een prachtig diploma. Een diploma waarmee je een heerlijk vak kunt uitoefenen: het slagersvak.

Werkend leren
Tijdens de opleiding werk je vier dagen per week bij een slagerij. Daarnaast ga je één dag in de week naar school. We noemen dit de Beroeps Begeleidende Leerweg (BBL). Of in gewoon Nederlands: werkend leren.

Zo plezierig mogelijk
Zoals gezegd: werken en leren gaan hand in hand. We willen namelijk dat je op een zo plezierig mogelijke manier het slagersvak leert. Tijdens het hele leerproces staat de praktijk centraal. Hierdoor krijg je al werkend alle vaardigheden en kennis onder de knie.

SVO bestaat al meer dan 80 jaar en is een echte vakschool voor onder meer de versdetailhandel, supermarkt, fastservice en de voedselverwerkende industrie. Dus je kunt overal gaan werken. Want bij werken met vlees denk je al snel aan een slagerij. Maar je hebt keuze te over. Je kunt ook in een grote supermarkt gaan werken. Of in de vleesverwerkende industrie. Dat bepaal je helemaal zelf. Wat jij wilt!

Een opleiding van SVO. Ook ideaal voor herintreders
Zit je al (te) lang thuis en wil je weer lekker gaan werken? Vind je het leuk om met mensen om te gaan? Dan is werken in de verssector precies wat je zoekt. SVO helpt je hier graag bij. Je begint direct te werken en volgt ondertussen een opleiding. Echt, je bent nooit te oud om te leren. Vorig jaar was de oudste leerling bij SVO 61 jaar.
Kortom: iedereen is welkom bij de slagerijopleidingen.